Notre marque ANDIYA fondée en 2019, est divisée en deux entités. L’une située à Paris, l’autre au cœur des montagnes des Aurès. Nous sommes producteurs des matières premières en Algérie et fabricant des produits finis en collaboration avec le laboratoire ICNV – Institut de la Cosmétique Naturelle et Végétale en France. Nous proposons des cosmétiques et comestibles 100% purs et naturels issus de la figue de barbarie et bientôt aussi d’autres fruits et plantes.
C’est lors de l’un de mes voyages dans ma région de naissance en Algérie, au milieu des paysages magnifiques et une nature encore préservée, que je redécouvre “La figue de Barbarie sauvages”. L’idée de créer une petite société, en lien avec la santé, le bien-être et les végétaux, m’est venue. Promouvoir les productions locales en s’axant uniquement sur la plus haute qualité, l’objectif était fixé.
C’est ainsi que je commençais l’aventure avec quelques associés, chacun étant spécialiste dans un domaine ( agriculture, management, marketing, etc..). Afin de bien comprendre et de maîtriser les processus, l’équipe a relevée le défi de tout faire nous mêmes, à la main.
Ce fut un travail titanesque de traiter plusieurs tonnes de fruits sans l’aide d’aucune machine. Nous nous souviendrons de ces épines dans nos mains lors de la cueillette, de ces heures d’épluchage avec la formidable satisfaction d’avoir beaucoup appris avec humilité. Ce sentiment nous a permis de tenir car nous savions au fond de nous, que rien ne remplacerait cette expérience de terrain.
Nous avons la maîtrise de toute la chaîne de production, de la récolte, en passant par la transformation, jusqu’à l’emballage. C’est pourquoi, aujourd’hui, nous sommes fiers de vous proposer des produits de la plus grande qualité, que nous connaissons parfaitement et que nous garantissons. Ils sont sains, sans additif et vous apportent tous les bienfaits de la nature chez vous.
La société ANDIYA est fermement décidée à vous fournir des produits sûrs, garantis 100 % naturels pour toute sa gamme de cosmétiques et comestibles. Cette garantie est le résultat d’ une surveillance permanente tout au long du processus de fabrication.
Le respect de la Nature est une valeur morale.
Nous sommes sur une logique du respect de l’environnement comme fondement universel primordial. Nous savons jusqu’où nous devons aller dans la transformation des plantes et des fruits sans dépasser ce qu’exige le respect de l’ordre naturel.
Nous cueillons les fruits lorsqu’ils sont à parfaite maturité. Chez nous, La récolte se fait suivant les années de fin juillet à mi septembre pour s’assurer de la qualité des fruits. Faute de quoi, vous aurez bien de l’huile de graines de figues de barbarie sur votre étiquette, mais celle-ci sera dépourvue de principes actifs en trompant le consommateur et les laboratoires achetant l’huile. Il faut cueillir une tonne de fruits pour obtenir, suivant les années, 30 kilos de graines de ce fruit pour 1 litre d’huile pure.
La cueillette est assurée manuellement et une fois récoltés,les fruits sont lavés à l’eau claire et épluchés à la main. Les graines sont séparées de la chair du fruit sans machine mécanique à ce jour (nous envisageons de mécaniser cette étape à l’avenir). Les graines ou pépins de la figue de barbarie sont alors lavées, puis séchées au soleil sur de grandes pièces de coton. Une fois toutes ces étapes respectées, nous filtrons de nouveau les graines pour évacuer les poussières éventuelles.
La pression de graines de figues de barbarie est la partie la plus délicate du processus d’extraction de l’huile. Elle doit obligatoirement être réalisée à froid. Ors les presses mécaniques chauffent beaucoup, et délivrent une huile brûlante ayant perdu la plupart de ses qualités. Cependant, comme les graines n’ont pas été chauffées afin d’obtenir l’huile (c’est la presse qui chauffe) on continue à utiliser la mention “pressée à froid”.
Après avoir testé plusieurs type de machine fabriquées dans divers pays du monde, nous avons opté pour la meilleure presse spécialement conçue, elle garantie la pression à froid sans que celle-ci ne chauffe.
Nous souhaitons avoir une relation de confiance avec vous. Nous vous avons exposé avec transparence notre méthode de travail, et pour préserver la qualité des produits que nous vous offrons, permettez nous de ne pas tout révéler et protéger nos secrets de fabrication.
La société ANDIYA est en cours de certification BIO, EUROPE (CE) : STANDARD BOS EQUIVALENT CE. Celle-ci sera effective très prochainement.
Nous avons choisi l’organisme certificateur BIOCERT qui est adhérent (ainsi que les certificateurs principaux dans le monde) d’IFOAM L’International Federation of Organic Agriculture Movements, aussi appelée Fédération internationale des mouvements d’agriculture biologique.
Pour en savoir plus, cliquez sur le lien ci-dessous pour accéder à notre certificat et à la liste des sociétés Certifiées ou en cours de Certification Biocert Algérie.
Un jour que je discutais avec des jeunes du village, l’un d’eux se plaignit du manque de travail et me fit part de ses envie de partir chercher fortune en Europe, ou ailleurs…J’ai répondu qu’il avait de “l’or” devant les yeux et qu’il ne le savait pas. C’est ainsi que je leur proposer de travailler avec moi sur ce projet de figues de barbarie.
Nous aurions pus avoir une machine qui pouvait séparer la pulpe de la graine. Alors c’est sûr, c’était bien plus rentable. Mais se priver de fournir des emplois locaux aux jeunes, ce n’est pas dans notre éthique du travail.
Certaines organisations de commerce équitable soit disant éthiques payent les travailleurs la moitié du Smic local… Nous avons pour but d’évoluer et faire progresser les jeunes; non seulement pour qu’ils satisfassent leurs besoins financier, mais surtout pour qu’ils vivent bien là où ils sont sans rêver “d’ailleurs”…
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